山竹要怎么存放才能保鲜？——一位爱吃水果的博主亲测分享，看完这篇，你家山竹再也不会“一夜变质”啦！
最近天气一热，我家冰箱里就常备几颗山竹。但每次买回来没两天，果肉就开始发黑、味道发酸……直到有一次朋友来家里，笑着问我：“你是不是把山竹放冰箱了？”我才恍然大悟：原来不是山竹不好，是我不会存！
👉 问题1：山竹能放冰箱吗？
答案是：能，但有讲究！很多人直接把山竹塞进冰箱冷藏层，结果几天后果皮变黑、果肉干瘪，就像被“冻伤”了一样。其实，山竹属于热带水果，最怕低温冻害。建议：用保鲜袋或纸袋装好，放在冰箱冷藏室最上层（约58℃），这样既能延缓成熟，又避免冻伤。
👉 问题2：常温下能放多久？
如果家里温度在2025℃之间，山竹可以放35天。我有个邻居阿姨，每到山竹季就买一大袋，每天挑熟透的吃，剩下的用厨房纸包住放进通风的果篮里，居然能放一周都不坏！关键是：别堆在一起，保持空气流通，不然容易发霉。
👉 问题3：要不要剥壳再放？
绝对不要！刚摘下的山竹果蒂还是绿色的，说明还很新鲜。一旦剥开，果肉暴露在空气中，水分流失快，氧化也快。我试过一次，剥完放冰箱第二天就发黑了，简直浪费！记住：整颗保存，吃的时候再剥，口感和营养都更在线。
👉 小贴士：如何判断山竹是否新鲜？
看果蒂颜色——绿色代表新鲜；按压果皮——稍微有弹性，不软塌；闻气味——无酒味或酸味。我上次在菜市场买了颗果蒂发黄的，回家一咬就酸得皱眉，教训深刻啊！
💡总结一下：山竹保鲜三原则——
✅ 整颗存放
✅ 冷藏勿冷冻
✅ 通风避光
现在你知道了吧？山竹不是“娇气”，而是需要温柔对待。下次买山竹，记得收藏这篇干货，朋友圈晒图时顺便附一句：“原来山竹这么养才好吃！”——保证收获一堆点赞和私信问方法～
